香菜
鲟龙鱼是一种比较高级的海鲜，可以用多种方法来烹饪，以下是其中一种方法：
材料：
- 2 斤鲟龙鱼
- 适量盐
- 适量生姜
- 适量葱
- 适量料酒
- 适量清水
步骤：
1、将鲟龙鱼剖成两半，去掉内脏，洗净后切成大小均匀的片。
2、将鱼片放入大容器中，加入适量盐、生姜、葱和料酒，腌制20分钟。
3、将腌好的鲟龙鱼片放入蒸锅中，加入适量清水，大火蒸12分钟左右，或者直到鲟龙鱼熟透。
4、起锅时撒上葱花或香菜作为装饰即可。
鲟龙鱼也可以烤、煎、红烧等多种方式烹制，口感也各有不同，可以根据个人喜好选择烹饪方式。
