怎样自制披萨的做法

自制披萨的做法：

材料：

- 500克面粉

- 5克糖

- 5克盐

- 10克干酵母

- 300毫升温水

- 2汤匙橄榄油

- 200毫升意大利番茄酱

- 200克切片火腿

- 50克切碎的红洋葱

- 150克切碎的蘑菇

- 150克切碎的甜橙胡萝卜

- 200克切碎的马苏里拉芝士

- 相关调味料

步骤：

1. 在一个大碗中，混合面粉，糖和盐。

2. 在另一个碗中，将温水和干酵母混合。

3. 慢慢地将干酵母混合物倒入面粉碗中，并搅拌到成软面团。

4. 将面团倒在平坦的表面上，揉搓5-8分钟，直到它变得光滑和柔软。

5. 将面团放回碗中，用橄榄油涂抹一下，并在碗中覆盖一块湿布。

6. 将面团放置在一个温暖的地方发酵1-2小时，让它的大小加倍。

7. 将面团放在烤盘上，轻轻地拉伸成圆形。

8. 在面团上铺上意大利番茄酱，并添加火腿、红洋葱、蘑菇和甜橙胡萝卜。

9. 在所有配料上均匀地铺上马苏里拉芝士。

10. 预热烤箱至220°C，将披萨放置在烤箱中烘烤10-15分钟或直到边缘金黄色。

11. 取出披萨，撒上你喜欢的调味料，如黑胡椒或芝士碎，切成均匀的小块，即可享用。