大葱丝怎么切

1.准备好新鲜的大葱，把根部和带皮的上端切去，留下白色和浅绿色的部分。

2.如果葱的头大，可以将其对半剖开。

3.将葱削成一条长条，用切菜板固定葱。

4.用刀背轻压葱身，使其平铺在切菜板上。

5.将刀向葱身平行横切，用刀的锋面将葱切成细丝。

6.切到葱尾时，可以将其留一段。

7.将切好的大葱丝用清水洗净，沥干备用。