馒头
材料：
全麦面粉250克、水100毫升、酵母3克、白芝麻适量。
步骤：
烤箱
1.将全麦面粉倒入容器中。
2.加入酵母，拌匀。
3.加入水，揉成面团。
4.将面团揉搓至光滑有弹性。
5.放置在温暖处发酵30分钟。
6.揉面团，将空气揉出。
7.分割成大小相等的小面团。
8.将每一个小面团搓成圆球状。
9.在工作台上用掌心把圆球状的面团压扁。
10.将扁面团在手中捏成不同形状的馒头。
11.预热烤箱至180度，将馒头放在烤盘上。
12.在馒头表面刷上少量水。
13.撒上适量的白芝麻。
14.将烤盘放入烤箱中，烤10-15分钟至表面微金黄色即可。
15.取出馒头，展现美味全麦馒头。
