平蘑菇怎么炒好吃

鸡精

下面是一个简单易操作的平蘑菇炒菜做法：

所需食材：

平蘑菇、葱、姜、蒜、生抽、盐、糖、鸡精、清水、油

家常菜

做法：

1.平蘑菇洗净去根，切成薄片，姜蒜切末，葱切段；

2.热锅凉油，放入姜蒜末、葱段爆香；

3.放入蘑菇片翻炒，加入适量清水煮至水分快收干时，调入盐、糖、鸡精、生抽翻炒均匀即可。

炒出的平蘑菇口感鲜嫩，味道鲜美，适合当做家常菜品或配菜。也可以加入其他蔬菜或肉类，根据个人口味进行调整。