小米粥怎么煮粘稠

要煮出粘稠的小米粥，可以采用以下方法：

材料：

-小米250克

-水1升

-冰糖适量

-红枣数个

步骤：

1.将小米淘洗干净，沥干水分备用。

2.在锅中倒入适量水，加入小米，大火煮开。

3.把火调成小火，不停搅拌防止粘底，煮约20分钟。

4.小米逐渐变软，然后加入适量冰糖煮溶。

5.最后放入几颗红枣，煮约5分钟即可。

6.煮好后可以再沸水中加吉士粉煮几分钟，增加粘稠度。

7.出锅前再用勺子搅拌几下，直到达到理想的粘稠度即可。