螺狮粉是什么粉

广西

螺狮粉是一种广西南宁特色的传统美食，主要由米粉和螺蛳肉或螺蛳汤制成。米粉是用大米磨成粉后制成的，口感柔嫩，螺蛳肉则是将洗净后的螺蛳切成片或拍成肉饼，再加入调料煮熟，然后与米粉一同食用，味道鲜美，辣度可根据个人口味调整。螺狮粉在广西地区深受人们喜爱，也是南宁夜市的代表性小吃之一。