葡萄糖酸钙是一种化学物质,也称为葡萄糖酸钙二水合物,化学式为Ca(C6H11O7)2·2H2O。它是一种白色或无色结晶性粉末,可溶于水,具有一定的酸味。葡萄糖酸钙常用于食品工业、医药行业和化妆品行业中。在食品工业中,葡萄糖酸钙可以作为增稠剂、酸度调节剂和营养强化剂使用;在医药行业中,它可以作为钙补充剂和治疗骨质疏松症的药物;在化妆品行业中,它可以作为皮肤调理剂和降低皮肤酸碱度的化妆品成分。
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