煮好的燕窝怎么保存

煮好的燕窝应该尽快冷却，并存放在干燥、阴凉、通风的地方。以下是几种可行的燕窝保存方法：

1. 冰箱储存：将燕窝装在密封的玻璃瓶或塑料袋中，放在冰箱的最低层保存。燕窝应该在24小时内食用，否则品质和口感都会明显降低。

2. 冷冻储存：将燕窝装在密封的塑料盒中，放入冰箱冷冻室中保存，保存时间不超过3个月。解冻时最好将其温水化解。

3. 干燥储存：把燕窝在阴凉、干燥的地方晾干，用保鲜膜或塑料袋密封后放入保险柜或冰箱冷冻室储存。

无论哪种保存方法，切勿将燕窝同其他食品放在一起，以避免异味交叉污染。