胃溃疡高血糖能吃什么核桃

核桃

胃溃疡和高血糖病患者可以适量食用核桃。核桃含有丰富的不饱和脂肪酸、植物纤维、蛋白质、维生素和矿物质等营养素，有助于降低血脂、改善肠道环境、增强免疫力、促进皮肤健康等作用，也有一定的降血糖、降胆固醇、保护胃黏膜等作用。但需要注意的是，核桃热量较高，摄入过量可能会导致肥胖、增加胃肠负担等问题，同时核桃也含有一定量的草酸和皂苷等物质，过量摄入可能会影响钙的吸收和消化吸收，所以应适量食用。同时，对于有胃溃疡的人来说，建议选择已经去壳的核桃，切成小块，充分嚼碎后食用，以减少胃肠负担。对于高血糖病患者来说，建议在保持总体饮食平衡的基础上，每天摄入适量的核桃。