怎样用黄豆生豆芽

豆芽

1.准备好黄豆。用水洗净并浸泡4-6小时。

2.铺一层干净的白色毛巾在翻盖的盘子底部，将浸泡好的黄豆均匀地放在毛巾上。

3.将刚好加水淋在黄豆上，不要太多，也不要太少。

4.把盘子放到通风条件较好的地方，避免阳光直射并保持适宜的温度。

5.每天早晚用手揭开盖子，观察一下，也顺便把豆芽散散。

6.大约用3至4天左右，黄豆就会长出豆芽，这时就可以把豆芽用水冲洗干净，沥干水分即可食用。

提示：长出的豆芽处理干净后，可以作为菜肴的配菜，也可以作为凉拌菜或烤串等。