怎样清洗西蓝花

西蓝花

1.选择新鲜、带有紫色的西蓝花。切去底部的木质部分并撕去叶片。

2.准备足够的清水，加入少量食盐。将西兰花放在盐水中浸泡10至15分钟。

3.把西兰花从盐水中取出，在流动水下冲洗它们的花头和芽。

西兰花

4.将干净的西兰花切成小块并准备烹饪。