2022-03-13 13:32
洋葱
1.将羊皮浸泡在冷水中至少12小时,以软化皮肤。
2.把羊皮放入一锅沸水中,煮沸3分钟。
羊肉
4.换水,加入洋葱、大蒜、姜片和香料,煮沸。
5.用小火炖2-3个小时,直到羊皮变得柔软,但仍然有一些嚼劲。
6.取出和切碎,可用于做羊肉汤、炖肉等食品。
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