打开的红酒怎么保存

如果你已经打开了瓶红酒，以下是几种保存方法：

1. 用软木塞或酒瓶塞封住瓶口，使瓶子密封。将瓶子直立放在阴凉通风的地方，避免暴露在阳光下或潮湿环境中。

2. 存放在红酒冰箱中，维持温度在10-15°C之间，同时也可以使用专业的酒柜来进行保存。

3. 复封的气压泵器可以将气体从瓶子中抽出，防止氧气进入，维持红酒的新鲜度。

4. 如果你只喝了一半瓶酒，尽量将剩余的酒倒在小瓶中，以减少空气接触面积。

5. 保持适当的饮用速度，尽快饮用或将酒倒掉。

以上是一些常见的红酒保存方法，但是打开的红酒并不像未打开的红酒那样容易保存和保持新鲜，因此尽量在打开后尽快饮用。