黄疸肝炎患者应该注意饮食，尽量选择易消化的食物，避免刺激性食物和高脂肪食物。建议食用以下食物：
1. 高蛋白食物，如鸡胸肉、鱼类、奶酪、鸡蛋。
2. 高纤维食物，如蔬菜、水果、全麦面包、糙米。
3. 富含维生素和矿物质的食物，如绿叶蔬菜、水果、全麦面包、豆类、坚果等。
4. 具有保肝作用的食物，如山楂、枸杞子、茶多酚、人参等。
5. 合理添加一些调味料，如姜、蒜、酱油、醋等。
避免食用刺激性食物，如辛辣、油腻和酒类等，以免加重病情。在饮食方面应以清淡、易消化为原则，并注意饮食卫生。建议在医生的指导下制定饮食方案。
