茄瓜怎么做好吃

食用油

以下是一个简单的茄瓜做法：

材料：

1个茄瓜

适量食用油

适量盐、味精

1勺生抽

步骤：

1. 先把茄瓜洗净，晾干后切成薄片。

2. 将锅烧热，倒少量油，将茄瓜片放入翻炒，等到茄瓜变的有点软就出锅。

3. 再把新的油倒入锅中，放入茄瓜片，加入少许盐、味精和生抽，翻炒几分钟即可。

提示：

1. 蒜和葱可以增加茄瓜的香味。

2. 可以根据自己的口味调整调料的量。

3. 把茄瓜留在锅里过长时间会造成过度煮烂。