如何制作桑葚酒

桑葚

制作材料：

1. 新鲜的桑葚

2. 白糖

泡打粉

3. 泡打粉

4. 高度白酒

步骤：

1. 将新鲜的桑葚洗净，放入干燥的容器中，覆盖一层白糖，盖好盖子，放置约两个小时至四小时。

2. 将泡打粉溶于适量的水中，等待其全部溶解。

3. 用碗将溶解好的泡打粉和适量的白酒混合均匀，制成泡打水。

4. 取出桑葚，将其放入干燥的容器中，分层撒上泡打水，然后再依次分层撒上白糖，这样反复地便能够均匀覆盖。

5. 添加足够的高度白酒，使所有的桑葚都被完全覆盖，然后将容器盖好，放入阴凉干燥处，静置三个月至六个月。

6. 每隔十几天可以取出容器搅拌一下，增大酒和桑葚的接触面积。

7. 经过足够的静置时间后，可以取出液体部分，过滤掉杂质，即可享用制作好的桑葚酒。