黄精怎么蒸晒

黄精的蒸晒方法如下：

1.将新鲜的黄精莖洗淨，去除泥土和污垢，然後切成长约5厘米的小段。

2.将黄精小段放入蒸笼中，加入适量的清水。

3.将蒸笼放入蒸锅中，蒸60分钟至黄精变软。

4.将蒸好的黄精小段取出，放置在晒机或者太阳底下晒干。

5.将晒干的黄精小段放到空气流通的地方保存，即可慢慢食用。

注意事项：

1.黄精在晒干之前必须蒸熟，否则会导致肠胃不适。

2.晒干的黄精不宜暴晒，应放在阴凉通风的地方保存。

3.黄精的干燥度要保持在10%~15%之间，过湿或过干都不利于保存。