怎么做桑葚酒

桑葚

做桑葚酒的材料：

- 1磅新鲜的桑葚果实

- 1公斤砂糖

柠檬

- 1盎司柠檬汁

- 1盎司酵母

制作步骤：

1. 将桑葚仔细清洗，去掉蒂部和附着的叶子，然后放入一个密闭的玻璃容器中。

2. 向容器中加入砂糖、柠檬汁和酵母，然后用搅拌器将其混合均匀。

3. 盖上容器盖并在温暖的地方存放。每隔一天打开盖子，用干净的勺子搅拌一下内容物。

4. 继续进行搅拌，直到糖完全溶解，通常需要五到七天。

5. 一旦糖完全溶解，就可以将酒倒入无菌的玻璃瓶中。如果你喜欢清澈的酒，可以将其过滤。

6. 在冷暗处储存酒，以便其继续发酵和成熟。通常需要三到四周才能达到最佳味道。

7. 在饮用之前，打开瓶盖，检查酒的味道和气味是否正常。如果有不正常的情况，请不要饮用。