烤羊肉串什么时候刷油

羊肉串

烤羊肉串应在烤之前刷上油，以防止肉贴在烤架上。油可以防止肉粘在烤架上，同时也能使肉更加美味，外表也更加脆口。建议在烤羊肉串前10-15分钟刷油，以确保肉质鲜嫩且味道好。