怎么看荔枝

荔枝

荔枝应该挑选外表光滑、鲜艳、没有磕碰、断裂等现象的果皮，色泽鲜红，花梗基部也略带红色，肉质紧密，表面光润，果肉不瘪陷，肉色白晶，果肉饱满，具有清香、甜美的味道。同时，选择成熟度较高的荔枝，由于荔枝在成熟后整个果实会变沉，因此有较沉重的手感也是一个好的选项。最好在荔枝肉中心处挑开一个洞，如果果核坚硬，果汁充足，那么这就是一个新鲜的荔枝。