红糖水鸡蛋怎么煮

鸡蛋

材料：红糖，鸡蛋，水

步骤：

1.取适量红糖加入锅中，加入适量清水煮沸。

2.将整个鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。

3.将拌好的鸡蛋蛋液倒入沸水中，用勺子搅拌均匀。

4.将火调小，盖上锅盖，煮约10分钟，或者直到鸡蛋完全熟透。

5.将锅从火上取下，将鸡蛋和红糖水一起倒入碗中，搅拌均匀即可。

注意事项：

1.加糖时根据个人口味可以适当增减。

2.煮鸡蛋时不要用大火，以免煮糊。

3.鸡蛋熟透后取出，立即放入冷水中冷却，这样鸡蛋易剥皮，而且口感更好。