孕妇
1.
孕妇忌食：
阿胶性温，易助热生火，
孕妇体内原本就有内热，所以不宜食用
阿胶。
2.糖尿病人忌食：阿胶是一种甜味食品，对于糖尿病人来说，食用会增加血糖的负担。
3.胃溃疡和十二指肠溃疡患者忌食：阿胶粘滞性较强，对胃黏膜有一定的刺激作用，夜间服用更容易引起上消化道出血。
阿胶
4.肝功能不好的人忌食：
阿胶含有大量蛋白质，肝功能不好的人食用会增加肝脏的负担，加重病情。
5.感冒或者发烧期间忌食：阿胶具有温热助阳的功效，感冒或发烧期间人体本身就已经处于“热”状态，食用会进一步加重病情。
6.荔枝、柿子等水果忌食：阿胶与荔枝、柿子等水果同食会导致食物中的鞣酸与胶质沉淀结成不可溶物质，容易引起胃肠道不适。
