怎样煮可乐鸡翅好吃

鸡翅

材料：

-鸡翅中8只

-可乐（炭酸饮料）1瓶

-生姜、蒜各适量

-酱油、料酒、盐、糖适量

步骤：

1.将鸡翅洗净后，在表面多处划几刀，用刀背捶几下，使其更加入味。

2.倒入适量酱油、料酒、盐、糖，加入切片的生姜和蒜，让鸡翅裹上调料腌制30分钟。

3.将腌制好的鸡翅放入锅中，倒入一瓶可乐，将火调至大火，烧开后转小火，煮30分钟左右。

4.中途需要不断地搅拌，以免鸡翅粘底和烧焦。

5.蒸至鸡翅完全熟透，并将可乐汁收干，成为红亮的色泽即可盛盘上桌。

小贴士：

1.如果不想使用可乐，也可以改用其他炭酸饮料，如雪碧、七喜等。

2.煮的过程中需要不断的搅拌，以免鸡翅汁水烧焦，不影响口感。

3.可以根据自己的口味调整盐、糖、酱油的用量，让自己更加喜欢的味道。

4.为了让鸡翅更嫩滑，可以加入一些鸡精或味精，但不要过量。