怎么梅肉

美食

建议：

要梅肉需要自制或购买梅子干，将梅子干冲洗干净，用纱布包好，放入容器中，加入冰糖或糖浆，然后腌制一段时间，大概需要1-2个星期左右就可以梅肉。注意要经常翻动梅子干，使得糖分均匀渗透。梅子干可以用来制作梅汁、梅酒、梅饭等美食。