冰箱
1. 根据菜品的新鲜程度分类：将新鲜程度相近的菜品放在一起。
2. 根据菜品的种类分类：将蔬菜、水果、肉类、海鲜等菜品分类。
3. 根据需求和使用频率分类：将常用的菜品放在易取得的位置，不常用的菜品放在较不易取得的位置。
4. 将水果、蔬菜类菜品放在冷藏室的最下方，因为这些菜品对温度要求较高，放在下层冷藏区可以避免受到过热或过冷的影响。
5. 将生肉、家禽等易受污染的菜品放在最下层的保鲜室内，以防止交叉污染。
6. 将开封后的罐头食品或冷藏好的剩饭剩菜放在冷藏室的上层或冷冻室内，避免霉变或变质。
7. 在放置蔬菜时，最好把外层的叶子和根部清理干净，这样可以避免蔬菜腐烂产生异味。
