印度
鱼露是一种广泛使用的调味品，常常用于
印度、越南、
泰国等
亚洲菜肴中。以下是一些鱼露的使用方法：
1.做为调味品：将适量的鱼露倒入炒菜或炖煮的食物中，可以为菜肴增加一种鲜香的味道。
2.做为蘸料：将鱼露加入适量的柠檬汁、辣椒、大蒜等料调制成蘸料，适合油炸食物和生鱼片。
泰国
3.做为烤肉腌料：将鱼露、糖、姜末、蒜泥、黄酒、盐等混合制成腌料，腌制好肉类食材后再烤制，味道更加鲜美。
4.做为汤底：用鱼露代替盐巴，加入肉、骨或蔬菜等熬制成汤底，使汤的味道更加浓郁。
总之，鱼露是非常实用的一种调料，可以根据个人口味和喜好自由搭配使用。
