羊杂怎么清洗

1.将羊杂泡在冷水中，浸泡20-30分钟使其软化。

2.将羊杂取出，用开水冲洗几遍，去除杂质和杂味。

3.用水冲洗至清洁。

4.将羊杂切成小块，用盐和白醋混合涂抹羊杂上，然后用清水温洗。

5.再用清水冲洗一遍，待用。