土豆饼怎么烙

土豆

1.准备材料：土豆、面粉、盐、油

2.土豆去皮，切小块，蒸熟，用勺子压成泥状。

3.将土豆泥和面粉按二比一的比例混合，加适量的盐和水，搅拌成柔软的面团。

4.在平底锅里倒少许油，中火加热。

5.将小块的面团搓成圆形饼，放入平底锅中。

6.等一面烙至金黄时，再翻过来烙另一面。

7.烙至两面金黄熟透后，捞出即可。

注：可将土豆泥和面粉混合前加入葱末、鸡蛋、虾皮等配料，更加美味。