辣椒
制作
辣椒粉需要以下步骤：
材料：
干辣椒（辣度根据个人口味可自行调整）
烤箱
工具：
烤箱或风干器
搅拌机或磨粉机
步骤：
1.先将干辣椒洗净，晾干后晒干或使用烤箱烘干（建议温度在60℃-80℃之间，不要超过90℃，否则会烤焦）
2.碾碎干辣椒，可以使用搅拌机或磨粉机，碾磨成辣椒粉。可以根据个人口味选择不同程度的碾磨。
3.将碾好的辣椒粉过筛，筛去大颗粒或残渣。
4.辣椒粉可以装入密封袋或瓶子，存储在干燥、阴凉处，避免阳光直射和潮湿。
温馨提示：辣椒粉碾磨的过程中会产生刺激性气味和粉尘，建议佩戴口罩和手套加强保护。
