2022年01月28日
鸡翅
制作:
1.将鸡翅洗净,去掉余毛,放入锅中加入足够的水烧开,撇去浮沫后焯水备用。
2.取一个干净的大碗,将可乐、料酒、生抽、老抽、盐、鸡精、葱姜蒜末、辣椒面、香醋放入碗中搅拌均匀,并放入焯好水的鸡翅,腌制半个小时左右,使鸡翅充分吸收调料。
3.将醃制好的鸡翅放入烤盘中,入烤箱中200度烤制20分钟左右,期间需要翻面,烤至表面金黄色即可。
4.最后,将烤好的鸡翅放入盘中,撒上适量的白芝麻和葱末即可上桌享用。
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