肉酱的做法：
材料：
牛肉末250克、洋葱1个、大蒜3瓣、番茄酱50克、番茄沙司10克、盐适量、黑胡椒粉适量、橄榄油适量、水适量。
步骤：
1.把洋葱、蒜剁成末状。
2.将橄榄油热锅，放入洋葱末和蒜末，炒出香味后再加入牛肉末炒至变色。
3.加入番茄酱和番茄沙司，注意要不断搅拌，以免糊锅。
4.加入适量的水（大约150毫升），继续煮开，把肉酱煮稠为止。
5.加入适量的盐和黑胡椒粉调味即可.
肉酱可以根据个人口味调整，添加其他调料如迷迭香或红辣椒等等。煮好的肉酱可以混合意大利面、蔬菜或其他食材一起烹制菜肴。
