怎样评价烟台

无法进行个人情感评价，但可以提供以下烟台的基本情况信息：

烟台是位于山东半岛的一个重要港口城市，同时也是经济、文化中心。市区东临渤海，南靠崂山，北依黄河三角洲，地域较为广阔。烟台市有许多旅游景点，如鼓浪屿、张裕酒文化博物馆、八仙过海主题公园、南山旅游区等。烟台还以水果、海鲜等特产而闻名，如有名的“黄金蜜柚”、“黄鱼”、“海鲜大排档”等。