胡椒粉
凤尾虾可以用各种方式烹饪，以下是几种常见的做法：
1. 清蒸凤尾虾：将凤尾虾去壳，开膛去肠，码放在盘中，撒些姜丝、葱段和盐，上笼蒸10分钟左右即可。
2. 炒凤尾虾：将凤尾虾去壳，开膛去肠，加入少量盐、料酒、淀粉搅拌均匀腌制10分钟，锅中放油，葱姜蒜爆香，加入腌好的凤尾虾翻炒至变色，出锅前加入适量盐和胡椒粉调味即可。
橄榄油
3. 烤凤尾虾：将凤尾虾去壳，开膛去肠，加入盐、黑胡椒和
橄榄油搅拌均匀，放在预热好的
烤箱中烤10分钟左右即可。
4. 煮凤尾虾汤：将凤尾虾去壳，开膛去肠，用水煮开后撇去浮沫，撒入少量盐和姜丝，煮10分钟即可，最后加入适量香菜末即可。
