胡椒粉
藕带是一道非常营养的菜肴，下面是做法：
材料：
- 莲藕
鸡精
- 鲜虾仁
- 蒜末
- 姜末
- 料酒
- 盐
- 味精
- 胡椒粉
- 生抽
- 鸡精
步骤：
1.将莲藕去皮洗净，切成薄片，放入开水中焯烫至稍微变软后捞起备用。
2.锅中倒入适量油，待油热后放入蒜末和姜末煸炒出香味。
3.加入鲜虾仁，炒至变色后加入料酒，翻炒几下。
4.加入焯烫好的莲藕，用大火翻炒至莲藕完全熟透。
5.加盐、味精、胡椒粉、生抽和少许鸡精，快速翻炒均匀即可。
小贴士：
1.在焯烫莲藕的时候，可以加入少量食醋，这样可以防止莲藕变黑。
2.鲜虾仁可根据个人口味和喜好选择，也可以加入其他配菜。
