婴儿辅食鳕鱼怎么做

婴儿

鳕鱼是一种非常适合婴儿食用的鱼类，它的肉质细嫩，口感鲜美，而且营养丰富，含有丰富的蛋白质、钙、铁等营养成分。下面介绍婴儿辅食鳕鱼的做法。

材料：

1条去骨鳕鱼、适量淀粉、适量盐、适量橄榄油

做法：

1.先将鳕鱼肉切成小块，将它们彻底清洗干净，去掉鳞和骨头。

2.用干净的抹布或厨房纸把水擦干。

3.将鳕鱼块放入碗里，撒上适量盐和淀粉，用手抓匀，腌制10-15分钟。

4.烧热锅子，加入一勺橄榄油，待油热后，把鳕鱼块放入锅中快速翻炒，炒至微黄色即可关火。

5.最后将炒好的鳕鱼块放入食物处理器中，搅拌成泥状，如果发现泥状较干的话，适量添加适量水即可。

注意事项：

1.鳕鱼的切块一定要切得越小越好，这样小宝宝吃着更容易咀嚼。

2.在腌制鳕鱼时，尽量少用盐，保证味道清淡，不要添加任何的调味料。

3.在煎鱼块的时候，火候要掌握好，不要煎过火，否则会影响鱼肉的质量。

4.最后做成泥状的鳕鱼肉，可以储存在冰箱里，一个星期内都是可以的，比较方便，以便日后备用。