菊苣怎么种

冰箱

1. 选种和嫁接

选择适合当地气候条件的菊苣品种，最好选择供应商购买优质菊苣种苗，避免病虫害和质量问题。因为菊苣的根系系浅，易于腐烂，建议嫁接在其他植物上。

2. 土壤与施肥

菊苣适合在富含有机质且排水良好的土壤中生长。要注意除草和种植前的施肥。可通过在种植前施加有机肥料来改善土壤质量，比如鸡粪和腐熟厨余废弃物，尽量避免使用化学肥料。

3. 播种与栽培

菊苣在早春或晚秋时期种植最为适宜，可利用阳光充足的日子在户外进行直接种植；也可以在室内先行育苗，待苗长成后再移植到户外。

菊苣生长的最佳温度为15-18°C。在生长过程中要及时除去枯叶和杂草。为了支持菊苣的高产，可以在生殖器官形成后（花呈现细长形状并占据大多数植物）进行第一次修剪。修剪的时候需要将中心叶子剪掉，让更多的光线和能量分配到周围的叶片上。

4. 收获和储存

菊苣的收获时间基于生长环境和品种的不同而异。在清晨或晚上摘取菊苣时，获得的产量和口感都最佳。收获后可将菊苣储存在塑料袋或密封容器中，并放在冰箱或保鲜柜中，可储存约3-4天。