怎样绿豆芽

豆芽

1. 洗净：将绿豆芽放入水中浸泡30分钟，然后用清水冲洗2-3次，直到水清为止。

2. 蒸煮：将洗干净的绿豆芽放入蒸锅中，加入适量的水，蒸煮10-15分钟。

3. 煮熟：将绿豆芽放入锅中，加水煮沸，然后用中小火煮10-15分钟。

4. 凉拌：煮好的绿豆芽可以用凉水冲洗后，加入适量的盐、醋、香油和葱姜蒜等调料拌匀即可。

5. 炒菜：将炒锅加热，加入适量的油，放入洗干净的绿豆芽，翻炒2-3分钟，加入盐、鸡精等调味料翻炒均匀即可。