米醋是什么醋

日本

米醋是一种常见的醋之一，主要以大米为原料制成。它是日本菜、韩国菜和中国菜等亚洲菜系中常用的调味品之一。米醋味道醇厚，适合作为烤肉、寿司等菜肴的调味料。由于其口感柔和，米醋也常被用于做沙拉酱。