马蹄爽是什么

辣椒

馬蹄爽是一道中國傳統的小吃，通常由油炸過的馬蹄片、黃瓜、胡蘿蔔、辣椒等蔬菜製成，淋上醋、醬油、花生醬等調味料，口感酸辣爽口，非常開胃。