猪肉有点臭味怎么去除

1. 泡水：将新鲜的猪肉放入淡盐水中浸泡20分钟，取出洗净即可。

2. 用醋擦拭：将醋倒入碗中，用毛巾沾取适量的醋，擦拭猪肉表面，然后冲洗干净即可。

3. 清热水：将水烧开，把猪肉放进去焯水，焯到水开后再煮2~3分钟，取出后放入冷水中过凉，使猪肉肉质更鲜美。

4. 加入姜片：将洗净的猪肉和姜片一起放入锅中煮，姜的芳香可以中和猪肉的臭味，煮好后取出姜片即可。

5. 添加酒：在焯水或烹煮中添加适量的白酒，可以中和猪肉的臭味。