老酒如何喝

核桃

1. 清洗杯子：选择干净的醒酒杯，用开水冲洗清洁。

2. 垫底酒：在醒酒杯中倒入一小杯老酒润杯，一定要十分少量。

3. 倾斜倒酒：倾斜醒酒杯，慢慢倒入适量的老酒，在倒酒的过程中，应该让老酒流过醒酒杯内壁，以达到让酒气充满醒酒杯的目的。

杏仁

4. 闻香品韵：将醒酒杯静止，将鼻子贴近酒杯壁喘气，使酒气在你的口腔和鼻子中浸泡。然后要按顺序用嗅觉品味黄酒的香气，有明显的核桃、榛子和杏仁的香气，甜味浓郁。

5. 小口小饮：尝试着将口中咀嚼的酒液尽量分散、滋味储存，有时短暂的微笑、发出“嗯”声，可以使味觉刺激更积极。吸入鼻子和嘴巴中的气体可以提高口感和口味的享受。

6. 小酌樽酒： 樽酒不可饮剩，少量为妙，可嚐咕嘟，缓缓下咽。间以开水，以除酒气。