腌肉
烧
腌肉可以采用烤、煮、蒸、炸等不同的方法，以下是烤
腌肉的方法：
材料：
- 猪五花肉 500克
辣椒
- 盐 适量
- 白糖 适量
- 料酒 适量
- 生姜 适量
- 葱 适量
- 辣椒粉 适量
步骤：
1. 五花肉洗净，切成2-3厘米宽的腌肉条。
2. 在盆中加入适量盐、白糖、料酒，并加入适量姜片和葱段，搅拌均匀。
3. 将肉条放入盆中，用手抓匀腌料，腌制30分钟至1小时。
4. 预热烤箱至200度，将腌好的肉条平铺在烤网上，撒上适量的辣椒粉。
5. 放入烤箱中烤至表面金黄，翻面继续烤至两面均匀上色。
6. 取出烤好的腌肉，撒上适量葱花和辣椒粉即可。
