鸡蛋
五味子醋泡鸡蛋是一种传统养生食品,被认为可以调节气血,增强体质。对于过敏性哮喘,五味子醋泡鸡蛋也有一定的辅助功效。
以下是制作步骤:
材料:
五味子 30克
苹果醋 500毫升
鲜鸡蛋 6个
做法:
1. 五味子洗净备用。
2. 在锅中加入苹果醋,放入五味子煮沸后熄火。
3. 将煮沸后的五味子醋放入密封的玻璃罐中。
4. 在另一个锅中,加入冷水和鸡蛋一起煮10-15分钟,待鸡蛋煮熟后捞出备用。
5. 将煮好的鸡蛋放入玻璃罐中,倒入五味子醋。
6. 罐子密封,放置于阴凉处,需要一个星期左右的时间让鸡蛋与五味子醋充分融合。
注意事项:
1. 鸡蛋要选择新鲜的质量好的;
2. 制作时要保持干净卫生,工具、罐子消毒处理;
3. 食用时不宜多食,一天不超过2-3个。
最后,提醒患有哮喘或其他疾病者需遵医嘱,不能完全依靠饮食调理,需配合药物治疗。
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