苹果

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苹果学名Malus pumila Mill.,别称西洋苹果、柰,属于蔷薇科苹果属的植物。苹果是全球最广泛种植和销售的水果之一,具有悠久的栽培历史和广泛的分布范围。苹果的原始种群主要起源于中亚的天山山脉附近,尤其是现代哈萨克斯坦的阿拉木图地区,提供了所有现代苹果品种的基因库。苹果通过早期的贸易路线,如丝绸之路,从中亚向外扩散到全球各地。

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