红参怎么煲汤

鸡肉

红参煲汤的做法：

配料：

- 红参 10-15g

枸杞

- 鸡肉/猪骨 适量

- 枸杞 适量

- 姜片 适量

- 盐 适量

步骤：

1. 红参、鸡肉或猪骨清洗干净，放入锅中加水，水量根据自己的喜好和材料的多少来定，水开后撇去浮沫。

2. 加入姜片和枸杞，小火煮2-3小时，煮到鸡肉或猪骨熟烂汤汁浓稠。

3. 加入适量盐调味，最后放入红参汤中，煮10分钟即可。

温馨提示：

- 红参应该提前用温水泡软。

- 煲汤的火候越长，营养成分越容易煮出来，汤也越浓稠。