蟹味菇怎么做汤

蟹味菇汤的做法：

材料：

蟹味菇200克、瘦肉片适量、姜片3片、清水适量、盐适量、生抽适量

做法：

1.蟹味菇洗净切片

2.瘦肉片用料酒、盐、生抽腌10分钟

3.热水烧开后放入肉片焯水去腥

4.热锅凉油，加入姜片爆香

5.加入适量清水烧开

6.放入蟹味菇和焯过水的瘦肉片

7.煮开小火炖10分钟

8.加盐和生抽调味即可

小贴士：

1.煮汤时候要小火慢炖，这样可以让味道更香。

2.如果口感喜欢浓稠一些的话，可以适量加入一些生粉水。