青口贝怎么吃

青口

青口贝可以清洗干净后生吃或煮熟，常见的做法包括蒜蓉蒸、白灼、酒炖等，也可以加入米饭、面条等食材一起烹制。建议选用新鲜的青口贝，将其用清水浸泡一段时间，去除沙粒和污垢后再进行烹饪。