粉肠怎么洗才干净

小苏打

1. 先将粉肠用凉水浸泡30分钟，将其中的残泥杂质浸泡出来。

2. 接着，用清水将粉肠冲洗干净，将泥沙和血水彻底冲掉。

3. 然后，在肠衣的内侧涂抹上食用盐或小苏打，再放入冷水中浸泡30分钟，这样可以将脂肪和污渍浸泡出来。

4. 在清水中再次冲洗干净，将内外两侧反复清洗至无异味。

5. 最后，用温水加入少量食醋或酒精浸泡5-10分钟即可。