节约什么餐

餐饮

节约餐指的是在食物选择、食材搭配、烹饪方式等方面都尽可能节约、合理利用资源，从而减少浪费和成本，同时保证饮食健康、口感美味的一种餐饮方式。比如用剩菜做新菜、选用当地时令食材、合理搭配蛋白质、脂肪和碳水化合物等等。